甥・姪歓迎用お菓子その１

さっきまで兄一家が遊びに来てくれていました！
これが今日出した、私の手作りお菓子。
まずミッキーとミッキーの手の型のクッキーです。
サブレ生地と言って、パイと同じように粉にバターを切りこんでいくやり方で作る生地を使い、上にフォンダンを塗って焼きました。かなりガリガリ、ザクッとした食感。姪は最初「固いー」と言って食べなかったのでそこまで考えが及ばなかったな・・・と反省したのですが、結局食べてくれました。