ずっとやりたかったアイディア。今日実現しました。 じゃーん！これなんだと思います？スイーツデコの雑貨、に見えるでしょう？ 実はスイーツデコ風、の本物のお菓子なんです！ スイーツデコとはお菓子みたいに飾りつけしたミラーやＤＳカバーや、とにかく雑…

これがモントンです。スポンジケーキＭＩＸですね。 初めてやったんだけど、卵は２個しか使わない。そこに粉と牛乳を入れてよく混ぜてから泡立てると、すごくしっかりした泡に立ちます。仕上げの粉を入れてから泡だて器で混ぜてもいいぐらい。（ふつうは泡を…

またケーキを作りました。本来我が家のクリスマスケーキになる予定だったもの。具合が悪くて今日になりました。 白い雪山に、テン？イタチ？？が顔を出したイメージです。 クリームはココナッツミルク味にしてたっぷり３００ｃｃ、マシュマロ、アラザンで飾…

出来たー！クリスマスのプレゼント用お菓子が完成しました。 ソフトキャラメル。真っ白なキャラメルで、室温だとべたべたするくらいやわらかいです。中に入れたフェルトは、クッキー型を写して切り抜きました。 上はもみの木とブーツだけど、ゆきだるまとろ…

こちらがメインのケーキ。チョコレートクリームで、なかはプレーンスポンジ（ビスキュイ生地）です。 卵を５個（１８ｃｍ丸型は３個）、生クリームも４００ｃｃ使いました。普通の約２倍量。 お菓子の家に使ったグラスが余っていたので、それで字を書いて、…

出来上がりましたー。 こちらがおみやげ用のケーキ。半生タイプのチョコレートケーキです。

明日は親戚のクリスマス会。姪に見せたくて、お菓子の家を作りました。 ２年前も確か作った。甥に見せたくて。 あの時と違って砂糖を大量に使ったグラスでくっつけたからすぐかたまった。楽だった。 姪は甥にどんなに邪魔に扱われようとぶたれようとけられよ…

昔のアヴリルが好きだ。Don't Tell Meあたりまでの。 １７歳のカルテのリサを思い出す。 なにもかもどうでもいいと思ってるからこそ怖いものなしで、すごくはしゃいで笑わせるくせに、ときどきどうしようもなく一人を感じさせる目で遠くを見ていて、いつも人…

三浦大知くん×クリス・ブラウンの動画を見てた。 大知くんはよく歌詞を動きに取り入れますね。「回せない」ってとこで両手を広げてぐるっとまわるようにしたり、［ＩｎｓｉｄｅＹｏｕｒＨｅａｄ」のとこで両手の人差し指で頭を刺して揺れたり。クリス・ブラ…

キャラメルを作りました。 ソフトに仕上がるはずだったのが煮詰め過ぎて普通のキャラメルの固さになってしまった・・・ でも味は、ミルクっぽくておいしかったです。

こっちがスノーボールクッキーです。売り切れました。 両方冬らしいお菓子です＾＾

これが兄のお嫁さんにプレゼントしたマロンケーキ。もみの木型です。