これは、金曜に甥・姪のもとに持って行ったチョコレートプリンです。 ハーシーのチョコシロップだけで味付けするという、山崎しづかさんの大胆なレシピ。 姪はホイップクリームを、甥はチェリーを気に入りました。 そして義姉は、チョコプリン部分を褒めてく…

下の記事に続き、これが今日甥・姪のところへ持って行ったおやつです。 オムレツケーキ。なんと電子レンジで４０秒で火が通ってしまうという速さ！卵１コで５枚作ることができます。これは本当に、作ってて楽しかった！クレープ屋さんごっこをしてるような感…

この数日は、また我が家のおちびちゃん達と毎日のように顔を会わせていました。 なるべく手作りのおやつを持っていきたいなあと思っていて・・・私はお菓子作りが大好きで、子供達はお菓子が大好きだから、こんなチャンスはめったにないから。 ということで…

下生地で書いた、プレーンなケーキのクッキー版が今度は食べたくなりました。これもがりがりでもじっとりでもなく、と好みを突き詰めるとやっぱり売っていない。 叔母から教わった鉄板のクッキーレシピがあって、それはいつ食べても大好きなのですがさすがに…

マフィンを焼きました。 プレーンなケーキ。卵や粉の味をシンプルに楽しめるケーキというものを無性に食べたくなる時があります。 ギトギトしていなくて、ぱさぱさもしていなくて、軽すぎずやわらかすぎず・・・と好みを突き詰めていくと、そういうものは売…