チョコチップクッキー×２。

最近よく作るレシピ。
藤野真紀子さんのチョコチップクッキーです。
油分がバターとショートニング半々だからなのか、すごくさくさくしていて本当においしい。
お隣のちびちゃんにおすそ分けしたら、なんとリクエストが！そのくらい気に入ってくれたようです。

アメリカらしいドロップクッキーで、１枚がものすごく大きくできてしまう。
１度なんて３食パンのように、天板に落とした生地がみんなくっついてしまいました・・・。（割って自分で食べた。）
次はスプーンですくう１枚分の量を半量にしてやったらきれいに焼けました。
大きさが違うと焼き色や食感も違う。小さい方が香ばしいです。私は、クッキーはよく焼いたものが好み。
チョコチップも最初は小さなもので、次は大きめがよかったのでハーシーのもので。私はチョコチップは大きめの方が好きでした・・・チョコの味が強くするから。

クッキーはよく作る私定番の、お気に入りの配合がひとつだけあるのですが、そこにこれが加わったかも。
よく売れました。