山本麗子さんのナッツクッキーを作りました。 「101の幸福なお菓子」、この本は、私のお菓子作り初期の教科書的な本でした。 ナッツクッキー、おいしいことはわかっているけれど、作るのは久しぶり。 工程はシンプルで、手間は掛かっても難しいことはありま…