今朝食べた自作のお菓子

ブラウニーです。しっとりしてるのはよかったけど甘すぎたかも？もっと苦めだったらもっとおいしかったかもしれないです。



抹茶ゴマ白玉。栗原さんのレシピ。
白玉のつるんとした食感が味わいたくて。でも白玉って１度冷蔵庫に入れたら、またゆで直して氷水に取らないとだめなのかな。かちかちになっちゃってたので毎回食べる前にそうした。
ゴマの油分というかコクは、本当においしいなあ。ピーナツみたいです。

またちょっとずつ、作っていけたらなあ＾＾