２０１１年バレンタインその３．ザッハトルテ。

ザッハトルテです。クオカのキットで製作。
ザッハトルテは初めて作りました。ちゃんと下塗りのアプリコットジャムまで付いていたのがかわいかった。
キットのスポンジって、卵を溶いた段階で粉をふるわないで混ぜて、そこから泡立てちゃいますよね。なんかすごいと思う。
楽なのに凝った仕上がりになりました。主治医に。