いも×いものポテトサラダ。

他の料理に使った余りに１個ずつじゃがいもとさつまいもが余っていたので、使いきりでポテトサラダを作りました。

ただサイコロ状に切って水にさらし、電子レンジで火を通してマヨネーズで和えるだけ。そのとき最近手に入れた「日向夏こしょうたるたるソース」というソースをちょっと加えました。これでぐんと大人の味に。
私さつまいものポテトサラダが好きなんです。かぼちゃのグラタンとかも。少し余ったので、明日また食べよう。