昨日作って、今朝みんなで食べました。
抹茶シフォンはうちでも登場回数(リク
エスト)の多いケーキなんだけど、今回はいつも高さが足りないと気になっていたので卵白(
メレンゲ)をひとつ増やしてみました。
デコレーションも溶いた抹茶をクリームの上に落としてスプーンの背で撫で付けて。オリジナルです。
ケーキ作りは久しぶりだったけど、ほんとうにおもしろい!なんでこんなに楽しいのかね。
ほんとうはろうそくを立てたかったんだけど、父が「いいよ」というのでなしに。プレゼントもあります。ネットで注文して、今日届く予定。早く来ないかな・・・。