バレンタインが近づいてますね。みなさん何か作られるのでしょうか？ 私は２,３考えてはいます。郵送しても見た目が崩れない、温度の変化にある程度強い、時間が経っても味が落ちない、などで限定されては行くんですが。 今日は宅急便を送ったり、銀行、スー…

今朝はフレンチトーストをオーブンで焼いてみました。 ぱんっと膨らんだら焼きあがりの合図だそう。１０分から１５分あたりで膨らんできました。 オーブンから出したらすぐしぼんでしまったのはなんとなく残念だったけれど、そういうものなのかな。メープル…

りんごと柑橘類を少しずつ頂いたので、それをケーキとジャムにして下さったお宅へまたプレゼント。 りんごのケーキは中にカラメル色に煮たりんごが入っています。ジャムは皮と果汁を煮詰めたマーマレード。 作っている途中で一旦体調を崩したので、「無駄に…