眠れないし、賞味期限がギリギリの無塩マー
ガリンが冷蔵庫にあったし、で、簡単やみつきクッキーを3種作りました。
プレーン、スパイス、ココア。
プレーンは配合そのまま、
スパイスはシナモンとジンジャーを1.5gずつ、
ナツメグと
クローブを0.5gずつ計4gを薄力粉の一部と置き換えて、
ココアは15gのココアパウダーを同じく薄力粉の一部と置き換え。
ちなみに私はなかなか生地をまとめられないので、必ず牛乳小さじ1を最後に加えてまとめています。だから正確にレシピ通り作ってないんですけど…。
焼く前。
焼いた後。
味は、うん、安定のうまさ。
このレシピは、つくれぽ15000超えというモンス
ターレシピなんですよね…だって簡単でおいしいもんね。
冷凍庫で冬眠させました。
クリスマスシーズンに役立ってくれることでしょう。
