父のリクエストのクッキー。

父のリクエストでクッキーを作りました。
生地はお菓子作りの教室をやっている叔母のレシピ。
サクサクとしていて、今までたっくさん試してみたクッキー生地の中でいちばん好きな味のもの。
丸いですが、アイスボックスクッキーではなく丸型で抜いたものです。型も父のリクエスト通り。
残りは花型で抜いて贈り物にしました。
そっちは写真撮り忘れちゃった・・・。