ホームメイドな味のお菓子。

昨日の夜、久々にお菓子を作りました。

りんご、ホットケーキミックス、ミルク、卵、いつでも家にあるような材料で作るもの。いかにも家庭で作りましたというような、素朴なものが食べたかったんです。

楽しかった・・・癒された。計量、型に紙を敷く作業、ゴムべらで混ぜることや流しこむこと、そのすべてが私は好きなんだと実感しました。
半分は我が家で食べ、半分は甥・姪のところへ持っていきます。