甘夏スイーツ。

またお菓子を作りましたー。
四国のおじさんがたくさん甘夏を送ってくださったので、その中の４つを使ってまずマーマレードを。果汁だけを煮るものに凝ってます。見た目が透き通って好きっていうほかに、楽だから、あはは＾＾

煮上がって、試食。かなり苦いぞ！？
皮の白いわたの部分切ったのに、一回皮だけ茹でたのに、どしてどして・・・。
マーマレードだけじゃなくお菓子もセットにしようと、ガレットを焼く。マーマレードを刻んで混ぜて、オレンジ風味のリキュールを入れるレシピ。
ガレットははじめて作った。うちには適当なセルクル型がない・・・が、タルト型で代用してしまった。おかしくないだろう・・・うんうん。

味見。こっちは苦くない！おいしい。これでうん、とんとんと言うことでなんとか。
おじさんと母の親友にお送りしました。
いつもありがとうございます＾＾


これがマーマレード。

ガレット。楽しかった。