黄色いマドレーヌ。

何か食べたいね。何が食べたい？マドレーヌ、ということで母と意見が一致し、シェル型で焼きました。

加藤千恵さんのレシピ。柔らかくてとっても優しい味のレシピ。レモンの皮ではなくバニラエッセンスで香り付けしました。

なんだかマドレーヌって「お母さんの味」って感じがします。