今日は父の日。今年はカラメルとココナッツのアントルメを作りました。コルドンブルーのレシピです。 ケーキの高さの途中まで、ナッツやココナッツをまぶしたビスキュイで囲われています。 上面はカラメルソースとグラサージュで大理石状に。 下半分がカラメ…
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