りんごのコンポートを作りました。クッキーは冷凍してあった余り生地で。 皮だけでは赤が足りなくて、ちょこっと食紅を。ズルして入れてしまいました・・・。 もっとワインかレモン汁を利かせたらよかったかも。反省です。

タピオカとココナッツのゼリーを作りましたー。下にあずきが隠れています。 カラータピオカ初めて使った。タピオカって一晩水に漬けとくと茹で時間は１～２分でいいけど、そのまま茹でると１時間かかるんだって。前にやったときは１時間茹でたよ、私・・・。…